Assatura

mosaique romaine

Par • Publié dans : Recettes romaines

On peu prendre toute sorte de viande pour cette recette, bœuf, porc, agneau …

Bien saler la viande et la mettre au four. Quand la viande est cuite, on met du miel fluide dessus et on laisse reposer 5 minutes dans le four encore chaud.

Auteur : Legion VIII Augusta

Histoire vivante et reconstitution historique du Ier siècle après J.C.

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