Libum
Par Legion VIII Augusta • Publié dans : Recettes romaines
Manière de faire le pain de sacrifice.
Broyez bien deux livres de fromage dans le mortier;
quand il y sera, mêlez-y une livre de farine de froment, ou seulement une demi-livre de fleur de farine, si vous le désirez moins compact, et incorporez le tout avec soin.
Moulez vos pains, placez-les-sur des feuilles, et laissez les cuire lentement sous la tuile et sur une plaque chaude.
Caton, De agri cultura LXXV
