Asperges à la semoule
Par Legion VIII Augusta • Publié dans : Recettes romaines
- 800 gr d’asperges
- 1 livre de poireaux
- 50 gr d’olives vertes
- 80 gr de semoule cuite à l’eau
- 1 poignée de pignons
- 1 poignée de raisins secs
- Une pincée de poivre
Cuire les asperges avec les poireaux et les olives vertes dénoyautées.
Mélanger ensuite la semoule, les pignons et les raisins.
Saupoudrer de poivre avant de servir.
