Warning: set_time_limit() has been disabled for security reasons in /home/clients/1ee7685e95c866b9d24bb7fb65a8a1e0/web/leg8/wp-content/plugins/wp-media-recovery/classes/Media_Library_Recovery.class.php on line 158
Bouillie carthaginoise - Légion VIII Augusta

Bouillie carthaginoise

mosaique romaine

Par • Publié dans : Les recettes romaines

Cuisez ainsi la bouillie punique :

mettez une livre de semoule dans l’eau, faites qu’elle s’imbibe bien ;

versez dans un auget propre, ajoutez-y trois livres de fromage frais, une demi livre de miel et un œuf.

Mélangez bien ensemble le tout et jetez dans une marmite neuve

Lorsque votre préparation sera prête, placez-la dans un plat allant au four et faite la cuire très lentement à four doux.

 

Recette établie d’après Caton 85.

Auteur : leg8

A voir aussi