Sauce alexandrine pour le poisson rôti

mosaique romaine

Par • Publié dans : Les recettes romaines

Poivre, oignons sec, livèche, cumin, coriandre, graine de céleri, pruneaux de Damas dénoyautés, vin miellé, vinaigre, garum, defritum et huile ; faire cuire.

Apicius 439

 

Auteur : leg8

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